Se actualizó el Código Alimentario para incorporar el etiquetado nutricional frontal

En el marco de la implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, se añadió la señalización de octógonos negros que indican el exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio en alimentos envasados y bebidas analcohólicas. Por Cuarto Intermedio

La Secretaría de Calidad en Salud del Ministerio de Salud de la Nación; y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, firmaron una resolución conjunta para incorporar el sistema de advertencia nutricional en el Código Alimentario Argentino.

De este modo y en cumplimiento de lo establecido en la Ley 27.642, se incorporó formalmente la señalización de octógonos negros que indican el exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio en alimentos envasados y bebidas analcohólicas.

Es que de acuerdo al Decreto Reglamentario N° 151/22, el cronograma de adecuación fue secuenciado en dos etapas diferenciando a las grandes empresas de las más pequeñas, con lo cual esa implementación se va dando de manera gradual, mientras que en el caso de algunos envases específicos requerirá un plazo mayor para ajustar la información.

“Esto se viene implementando en algunos países de nuestra región y es una herramienta más para que la población tenga información disponible simple y rápidamente en la góndola para tomar la decisión sobre lo que consume. Es un paso más en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles que se generan por el consumo excesivo de azúcares, grasas o sodio”, manifestó al respecto el secretario de Calidad en Salud, Alejandro Collia, quien además remarcó que la incorporación del sistema de octógonos negros al Código Alimentario Argentino es un eslabón más que se va cumpliendo según lo establecido por la ley.