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Destacan récords en exportación de carne vacuna

Según datos oficiales, durante febrero de este año las ventas al exterior alcanzaron las 82.548 toneladas equivalentes de res, superando así el récord del mes anterior. Además, el acumulado del bimestre enero-febrero de 2024 también marcó otro récord.


El volumen de faena vacuna logró un incremento del 3,4%

De acuerdo a los datos arrojados por la Subsecretaría de Ganadería, el volumen de faena cerró en el décimos mes del 2022 en 11.103.003 cabezas, mientras que la producción de carne registró el segundo volumen más alto de los últimos cinco años.