Según datos oficiales, el consumo interno esperado para este año está calculado en 6,5 millones de toneladas. Se proyecta, además, un saldo final similar de otras 400 mil toneladas, lo que totalizaría un saldo exportable de casi 10 millones de toneladas.
El Ministerio de Agroindustria nacional informó que el país exportará durante la campaña 2016/17 alrededor de un 15 por ciento más de trigo pan con respecto a la temporada anterior. Además y según las últimas estimaciones de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios, la producción del cereal alcanzaría las 16,5 millones de toneladas, a la que se sumará un saldo del ciclo anterior de unas 400 mil toneladas.
Asimismo, desde la cartera que conduce Ricardo Buryaile agregaron que el consumo interno esperado para este año -incluyendo semilla y trigo para exportación de harina- está en el orden de los 6,5 millones de toneladas y, proyectando un saldo final similar de otras 400 mil toneladas, las cifras arrojarían un saldo exportable de aproximadamente 10 millones de toneladas, lo que significa un 15 por ciento más que durante la campaña 2015/16.
“Afortunadamente ya hemos colocado la mitad del saldo exportable de trigo pan de la presente campaña 2016/17, ya que se llevan registradas más de 5 millones de toneladas de declaraciones de venta al exterior”, expresó el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra.
Por último precisaron que la producción total de trigo en 2015/16 fue de poco más de 11.298.900 toneladas, y que las exportaciones del año pasado por 8.517.698,3 toneladas.
