El Ministerio de Agroindustria, por medio de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), eliminó el mínimo establecido para depósito de garantía a los operadores que se inscriban como matadero-frigorífico, de modo que sea igual para todos los establecimientos, beneficiando a las plantas pequeñas, ya que al suprimir el mínimo podrán conformarlo según su faena real.

De esta manera, los titulares de los frigoríficos depositarán el equivalente a $100 por animal faenado, y los arrendatarios consignarán $300, de acuerdo a un mes de faena promedio del año anterior.

Según argumentaron desde la cartera que conduce Luis Miguel Etchevehere por medio de un comunicado, “la norma se determina por la necesidad de establecer medidas específicas a los fines de transparentar la cadena comercial de la industria frigorífica de carne vacuna, consagrando la responsabilidad del titular del establecimiento faenador por el cumplimiento de las obligaciones inherentes a la actividad, tanto por su parte como por parte de los operadores a los que les brinda el servicio de faena en su establecimiento”.