El Gobierno nacional informó que entre enero y febrero de 2025 se industrializaron 984.638 toneladas de trigo pan, lo cual representó un alza del 8% en comparación con los mismos meses del año pasado.

Por tanto y de acuerdo a los datos relevados por la Secretaría de Agricultura, se trata de la mayor industrialización del cereal desde 2020 para el periodo mencionado.

“La dinámica de agregado de valor que permitió esta tendencia favoreció una suba en la producción de harinas y pellets, que alcanzaron 736.477 y 248.015 toneladas respectivamente”, se especificó.

En otro orden, la industrialización de soja del primer bimestre el año alcanzó las 5.543.984 toneladas, un 23,4% más que la de enero y febrero de 2024, siendo la más alta desde 2021 para ese lapso.

De esta manera, entonces, se produjeron 1.099.000 toneladas de aceite.