Por medio del Decreto 911/2021 publicado en el Boletín Oficial, el Gobierno nacional suspendió  hasta el 31 de diciembre de 2023, inclusive, la exportación definitiva y/o suspensiva, con destino al exterior del país, de los siguientes cortes bovinos frescos, enfriados o congelados: Reses Enteras, Medias Reses, Cuarto Delantero Con Hueso, Cuarto Trasero Con Hueso, Medias reses incompletas con Hueso y Cuartos delanteros incompletos con Hueso.

De la misma manera, también se determinó que los siguientes cortes preferidos (frescos, enfriados o congelados) se encontrarán limitados hasta el 31 de diciembre de 2023, inclusive, para su exportación definitiva y/o suspensiva, con destino al exterior del país: Asado con o sin hueso, Falda, Matambre, Tapa de asado, Nalga, Paleta y Vacío.

Para tal fin, se facultó al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca a dictar las normas complementarias que resulten necesarias para la instrumentación de la medida, así como también para establecer excepciones debidamente fundadas a las pautas establecidas.

Por otro lado, la norma aclara que se encuentran excluidas de las limitaciones las exportaciones con destino al Área Aduanera Especial, creada por la Ley N° 19.640, y/o las realizadas desde esa Área Aduanera Especial con destino al Territorio Aduanero General.